Anonim

Ingredientes

Galletas:

1/4 libra de panceta, cortada en cubitos

1 caja de (8 onzas) compró una mezcla de galletas

Suero de mantequilla (en lugar del líquido en la receta de la mezcla de galletas en caja)

1/4 taza de Fontina rallada

Mantequilla de canela y azúcar:

1/2 vaina de vainilla

1/2 taza de azúcar

1 cucharada de canela molida

1 barra de mantequilla a temperatura ambiente

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Direcciones

  1. Para hacer las galletas: En una sartén para saltear, caliente la panceta a fuego medio-alto y cocine hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos.
  2. En un tazón grande, prepare las galletas de acuerdo con las instrucciones de la caja, usando suero de leche en lugar del líquido sugerido. Agregue suavemente la panceta y el queso.
  3. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque la mezcla de galletas en la bandeja para hornear y hornee según las instrucciones de la caja. Transfiera a una rejilla para enfriar.
  4. Para hacer la mantequilla de canela y azúcar: corte la vaina de vainilla a lo largo. Usando la parte de atrás de un cuchillo, raspa el interior del grano de vainilla para recoger las semillas. Raspe las semillas de vainilla en un tazón pequeño. Agregue azúcar y canela y revuelva para combinar. Agregue la mantequilla hasta que esté bien mezclado. Transfiera a un tazón para servir.
  5. Sirve las galletas en un plato con la mantequilla de azúcar y canela junto.