Anonim

Ingredientes

2 a 4 rebanadas (3 onzas en total) de queso fontina

2 rebanadas (1/2 pulgada de grosor) de pan blanco rústico

2 rodajas finas de papel cebolla roja (opcional)

sal

Pimienta negra recién molida

6 hojas frescas de espinaca baby

1 a 2 rodajas finas de papel (1/2 onza) de jamón serrano

2 a 3 cucharaditas de aceite de oliva

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Direcciones

  1. Coloque 1 o 2 rebanadas de fontina encima de 1 rebanada de pan. Cubra con las cebollas. Condimentar con sal y pimienta. Luego agregue las espinacas y el jamón serrano. Agregue las rebanadas restantes de fontina. Cubra con la segunda rebanada de pan. Cepille ambos lados del sándwich con el aceite.
  2. Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Asa el sándwich hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita, presionando hacia abajo con una espátula de metal o una plancha para asar, aproximadamente 4 minutos por lado.