Anonim

Ingredientes

8 onzas de masa de pizza comprada

3 onzas de gorgonzola, desmenuzado

3 onzas de tomates cherry, cortados en cuartos

2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

1/4 taza de hojas frescas de albahaca, rotas en pedazos

Sal y pimienta negra recién molida

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Direcciones

Image MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
  1. Precaliente el horno a 475 grados F.
  2. Estirar la masa de pizza a 1/4-pulgada de espesor. Usando un cortador de galletas de 2 a 2 1/2 pulgadas de diámetro, corte 18 círculos de la masa. Organice los círculos en una bandeja para hornear grande y pesada. Espolvorea el queso Gorgonzola sobre los círculos. Cubra con los tomates, presionándolos suavemente en la masa. Hornee hasta que las pizzettes estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Rocíe las pizzettes con aceite. Espolvorea la albahaca sobre las pizzettes. Espolvorear con sal y pimienta. Acomode las pizzettes en una fuente y sirva de inmediato.