Ingredientes
1/4 taza de jarabe simple, la receta sigue
Una bolsa de 1 libra de rodajas de durazno congeladas, descongeladas
1/2 taza de licor de melocotón o brandy, como Matilde, DeKuyper o Bols
1 cucharada de jugo de lima fresco
1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas, descongeladas
1 lima, en rodajas finas
1/4 taza de gaseosa refrigerada
Una botella de 750 ml de prosecco frío u otro vino blanco espumoso
Jarabe sencillo:
1 taza de azúcar
Direcciones
- Haga puré el jarabe simple y 2 tazas de duraznos en rodajas en una licuadora hasta que quede suave. Vierte el puré en una jarra de vidrio. Agregue el licor de durazno y el jugo de lima. Agregue las frambuesas, las rodajas de lima y las rodajas de durazno restantes. Revuelva para mezclar. Refrigere hasta que esté listo para servir.
- Justo antes de servir, agregue el refresco del club y prosecco. Sirva la sangría con un poco de cada fruta en copas de vino grandes y sirva.
Jarabe sencillo:
- Combine el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto, 5 minutos. Retire la sartén del fuego y deje que el jarabe se enfríe, unos 20 minutos. Colar antes de usar.
- Rendimiento: 1 1/3 tazas.
