Ingredientes
1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
3 cucharadas de mascarpone, a temperatura ambiente
2 cucharaditas de miel
1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla
20 rebanadas finas de bizcocho (de un pastel de 10.75 onzas)
10 cucharaditas de gelatina de uva o tu mermelada favorita
Direcciones
Equipamiento especial:
un cortador redondo estriado de 1 1/2 pulgadas- Combine la mantequilla de maní, mascarpone, miel y extracto de vainilla en un tazón mediano. Usando una espátula de goma, mezcle todo hasta obtener una mezcla homogénea y uniforme.
- Unte 10 rebanadas de bizcocho con 1 cucharada de la mezcla de mantequilla de maní. Luego se extendió con 1 cucharadita de gelatina de uva. Complete los sándwiches con una segunda rebanada de bizcocho. Use un cortador redondo estriado de 1 1/2 pulgadas para cortar los bocadillos de los dedos pequeños.
