Anonim

Ingredientes

7 tazas de agua filtrada

7 vainas de cardamomo, aplastadas

10 bolsas de té negro

1/3 taza de azúcar

3/4 taza de leche condensada azucarada

1/2 taza de media y media

4 piezas de jengibre confitado o 4 tallos de hierba de limón o 4 ramitas de menta (opcional)

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Direcciones

  1. Combine las vainas de agua y cardamomo en una cacerola mediana y hierva. Apague el fuego, agregue las bolsitas de té y revuelva suavemente. Empinada durante 10 minutos, luego retire las bolsas de té. Agregue el azúcar y la leche condensada y revuelva con una cuchara de madera hasta que todo el azúcar se disuelva. Dejar enfriar.
  2. Retire 1 1/2 tazas de la mezcla de té enfriada de la cacerola y vierta esto en una bandeja de cubitos de hielo. Congelar durante al menos 4 horas. Colar y refrigerar el té restante.
  3. Cuando esté listo para servir, divida los cubitos de té en cuatro vasos. Llena los vasos con la mezcla de té frío, dejando un poco de espacio extra en la parte superior. Cubra cada vaso con 2 cucharadas de la mitad y la mitad. Sirva adornado con una rodaja de jengibre confitado, un tallo de hierba de limón o una ramita de menta, si lo desea.