Anonim

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de garbanzos (cecchi) frijoles, escurridos y enjuagados

1 cucharada de aceite de oliva, más 3 cucharadas

1 taza de pistachos sin cáscara

1 taza de almendras crudas

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de hojas frescas de romero picadas

1 cucharada de hojas de tomillo frescas picadas

1 cucharadita de sal marina gruesa

1/2 cucharadita de cayena

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Direcciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Coloque los garbanzos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva y extienda los frijoles en una sola capa. Coloque en el horno y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos.
  3. Retire los garbanzos del horno. Agregue los ingredientes restantes a los garbanzos y revuelva cuidadosamente para cubrir todos los frijoles y nueces. Extienda la mezcla en una sola capa. Hornee por 10 minutos más. Dejar enfriar un poco y colocar en tazones para servir.