Anonim

Ingredientes

Wontons:

2 tazas de fresas, descascaradas y picadas en trozos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de jugo de naranja, de 1/2 naranja mediana

1 cucharada de azúcar en polvo

Spray para cocinar

24 envoltorios de wontons

Crema batida de mascarpone:

1 taza de crema batida espesa

1/2 taza de queso mascarpone, temperatura ambiente

3 cucharadas de azúcar en polvo

1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Ralladura de 1 naranja mediana

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Direcciones

Image MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
  1. Para los wontons: en un tazón grande combine las fresas, el jugo de naranja y el azúcar en polvo. Permita que las fresas maceren por 20 minutos.
  2. Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una mini lata de panecillos de 24 unidades con aceite en aerosol. Para crear las tazas de wonton, haga un pequeño pliegue en el centro de cada wonton y empújelo hacia la taza del panecillo, dejando una taza vacía entre cada wonton. Hornee las tazas hasta que los bordes estén dorados, de 5 a 6 minutos. Enfría las tazas mientras haces la crema batida.
  3. Para la crema batida: en un tazón con una batidora eléctrica, combine la crema espesa, el mascarpone, el azúcar, la vainilla y la ralladura de naranja. Batir hasta que la crema tenga picos suaves, aproximadamente 2 minutos.
  4. Para armar los vasos: escurrir las bayas, reservando el líquido de maceración. Coloque unas rodajas de bayas en el fondo de cada taza. Llene la taza con una cucharada de crema batida y cubra con rodajas de fresa adicionales. Rocíe con los jugos de bayas reservados y sirva.