Anonim

Ingredientes

4 onzas de queso crema, temperatura ambiente (aproximadamente 1/2 taza)

4 onzas de queso ricotta, temperatura ambiente (aproximadamente 1/2 taza)

8 huevos

2 tazas de leche

1 taza de fresas congeladas, descongeladas y escurridas (aproximadamente 10 onzas)

1/2 taza de miel, calentada

1 cucharadita de canela molida

1 pan ciabatta (de 12 a 16 pulgadas), sin corteza y cortado en cubos de 1 pulgada

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Direcciones

  1. Coloque los quesos en un tazón grande y revuelva con una cuchara de madera. Agregue los huevos, 1 a la vez, mezclando hasta que estén completamente incorporados antes de agregar el siguiente. Agregue la leche, las fresas, la miel, la canela y el pan. Vierte en una cacerola de 8 por 10 por 2 pulgadas. Si se congela, cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador durante 1 día y hasta 1 mes.
  2. Para hornear, precaliente el horno a 350 grados F. Hornee cubierto con papel de aluminio durante 45 minutos. Aumente la temperatura del horno a 400 grados F. Retire la lámina y continúe horneando durante 30 a 35 minutos.