Ingredientes
1/2 (3 libras) de sandía grande, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada
1/4 taza de azúcar
3/4 taza de vodka a prueba de sabor a sandía 70 (recomendado: Smirnoff Twist of Watermelon) * ver la Nota del cocinero
1/2 taza de hojas de menta fresca picadas
Direcciones
MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
Equipamiento especial:
16 (1/4 taza) moldes de hielo, 16 palitos de madera o agitadores de café de madera al menos 2 pulgadas más largos que los moldes.- En una licuadora, combine la sandía, el azúcar y el vodka. Licúa hasta que la mezcla esté suave. Agregue la menta y pulse una vez para combinar. Vierte la mezcla en los moldes pop. Inserte los palos de madera hasta el fondo de los moldes. Congelar durante al menos 10 horas o preferiblemente durante la noche.
- Para descongelar las paletas de hielo, inserte los moldes en agua caliente durante 5 a 10 segundos. Servir inmediatamente.
