Anonim

Ingredientes

4 onzas de queso crema

1 cucharada de crema agria

1 diente de ajo, aplastado

1/2 cucharadita de ralladura de limón rallada (de 1/2 limón)

1/4 cucharadita de sal kosher

Un paquete de 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas en seco

1/2 taza de corazones de alcachofa marinados, escurridos

1/2 taza de mozzarella rallada

1/4 taza de parmesano recién rallado

1/2 taza de mayonesa

12 rebanadas de pan blanco

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Direcciones

Image MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
Equipamiento especial:
2 bandejas para hornear con borde
  1. Coloque una bandeja para hornear con borde en el horno y precaliente a 450 grados F.
  2. Combine el queso crema, la crema agria, el ajo, la ralladura de limón, la sal, las espinacas y los corazones de alcachofa en un procesador de alimentos. Pulso hasta que se combine uniformemente. Agregue la mozzarella y el parmesano; pulso para combinar.
  3. Extienda 1/4 de taza de mayonesa sobre la mitad de las rebanadas de pan. Coloque las rodajas, con el lado de la mayonesa hacia abajo, en una segunda bandeja para hornear con borde y se extendió uniformemente con el relleno de espinacas, hasta los bordes. Cubra con las otras 6 rebanadas de pan. Extienda las rebanadas superiores con la 1/4 taza de mayonesa restante. Con cuidado, retire la bandeja para hornear caliente del horno y colóquela directamente sobre los sándwiches. Transfiera las bandejas para hornear de doble pila al horno y hornee hasta que los sándwiches estén dorados y el relleno se derrita, aproximadamente 15 minutos.
  4. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar en cuadrados o triángulos pequeños. Servir tibio.