Anonim

Ingredientes

1 taza de manteca (recomendado: Crisco)

1 taza de azúcar granulada

1 taza de azúcar morena

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de levadura en polvo

2 tazas de avena arrollada

1/2 taza de nueces picadas

1 paquete (6 onzas) de chips de chocolate

1/2 taza de coco rallado

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la manteca, el azúcar granulada y el azúcar moreno. Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Agregue avena, nueces, chispas de chocolate y coco, mezcle hasta que se combinen. Con una cuchara, vierta la mezcla de galletas sobre una bandeja para galletas con papel de aluminio engrasado. Hornee de 8 a 10 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen.