Anonim

Ingredientes

1 libra de fideos de huevo secos o frescos

2 cucharadas de aceite de sésamo

3 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de aceite de chile

1 cucharada de pasta de frijoles picantes

1 cucharada de jengibre picado

1 diente de ajo picado

1 cucharadita de azúcar

3 cucharadas de cebolla verde picada

Ingredientes:

Pepino sin semillas, pelado en rodajas finas

Cilantro picado

Guisantes cocidos

Semillas de sésamo tostadas

Camarones pequeños cocidos

Direcciones

  1. Cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, luego escúrralos en un colador. Enjuague con agua fría hasta que se enfríe. Mezcle en un tazón grande con aceite de sésamo. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el aceite de chile, la salsa de frijoles, el jengibre, el ajo y el azúcar. Vierta sobre los fideos, agregue las cebollas verdes y revuelva bien.
  2. Si va a hacer un picnic, transfiera los fideos a un contenedor para transportarlos. Para armar, ponga los fideos en tazones y ofrézcalos con los ingredientes y los palillos deseados.