Anonim

Ingredientes

2 tazas de copos de maíz

1 taza de harina para todo uso

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 huevos grandes, batidos

4 palitos de queso mozzarella

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Direcciones

Image MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Mientras los copos de maíz todavía están en la bolsa, aplástalos con una sartén o una taza de medir hasta que tengan la consistencia de las migas de pan. Establezca una estación de empanado: ponga la harina en un tazón y sazone con sal y pimienta; poner los huevos en otro. Coloque la bolsa de migas de cereal a un lado.
  3. Cortar el hilo de queso por la mitad en forma transversal para que sean del tamaño de palitos de mozzarella regulares. Sumerja cada pieza en la harina para cubrir, sacudir el exceso, colocar los huevos y luego colocar en la bolsa de migas de copos de maíz y agitar para cubrir. Vuelva a colocar el queso cubierto en el huevo y luego cúbralo con otra capa de copos de maíz. Colocar en la bandeja para hornear preparada. Hornee los palitos hasta que el queso se derrita, de 5 a 7 minutos.