Anonim

Ingredientes

Magdalenas:

1 paquete de mezcla de cacao caliente de 25 calorías

1/2 (18 1/4 onzas) de caja de mezcla de pastel de comida del diablo (aproximadamente 1 3/4 tazas)

1/2 taza de sustituto de huevo líquido sin grasa

1 cucharada de edulcorante granulado sin calorías (recomendado: Splenda) o azúcar granulada

1/8 cucharadita de sal

Vidriar:

1/4 taza de crema de malvavisco hinchada

1 cucharadita de leche de soya ligera de vainilla

Adición:

1 cucharada de mini chips de chocolate semi-dulce, y más, para decorar opcionalmente

12 mini malvaviscos, más más para decorar, opcional

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Direcciones

Image MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para muffins de 12 tazas con tazas de aluminio para hornear y / o rocíe con spray antiadherente.
  2. Para los cupcakes:
  3. En un vaso alto, combine la mezcla de cacao con 2 onzas de agua caliente. Revuelva hasta que el cacao se disuelva. Agregue 6 onzas de agua fría y revuelva bien.
  4. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el sustituto de huevo, el edulcorante y la sal. Agregue la mezcla de cacao y bata hasta que esté suave.
  5. Distribuya uniformemente la mezcla de pastel entre las tazas de muffins preparadas.
  6. Hornee en el horno durante unos 15 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de una magdalena salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
  7. Para hacer el esmalte:
  8. Pon la crema de malvavisco en un plato pequeño. Agregue la leche de soya y mezcle bien.
  9. Una vez que los cupcakes se hayan enfriado por completo, rocíeles glaseado de malvavisco. Cubra cada magdalena con 1/4 cucharadita de chispas de chocolate y un mini malvavisco.
  10. Refrigere hasta que esté listo para servir. Decora los cupcakes con chips de chocolate y malvaviscos adicionales, si los usas.