Anonim

Ingredientes

Aceite de canola

1/4 taza de mantequilla

1/3 taza de queso crema bajo en grasa

1 taza de azúcar morena

2 yemas de huevo

3/4 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina para todo uso

1/3 taza de harina de trigo integral

3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 paquete de chips de chocolate semidulce, aproximadamente 6 onzas

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite de canola.
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el queso crema y el azúcar morena a baja velocidad con una batidora eléctrica. Agregue las yemas de huevo y la vainilla y mezcle a fuego lento hasta que estén combinadas.
  3. En un tazón mediano, combine los ingredientes restantes. Agregue a la mezcla de mantequilla y mezcle a mano hasta que se combine. Porción cucharaditas colmadas (o use una cucharada de 3/4 onza) en una bandeja para hornear con una separación de aproximadamente 1 1/2 pulgadas. Hornee por 7 minutos. Aplana ligeramente las galletas con el dedo. Gire la bandeja para hornear y hornee 3 minutos adicionales.