Anonim

Ingredientes

2 1/4 tazas de harina

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 palitos de mantequilla, suavizados

1 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar moreno claro

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 huevo

1 cucharada de crema ligera

1 paquete de 12 onzas de chispas de chocolate semidulce (2 tazas)

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón, tamice la harina y el bicarbonato de sodio. En un tazón grande con una batidora eléctrica, crema de mantequilla con azúcares hasta que quede esponjosa; agregue la vainilla y mezcle bien. Batir en huevo y crema. A baja velocidad, agregue gradualmente la mezcla de harina en 3 lotes, calentando hasta que se combine bien. Agregue las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas soperas en bandejas para hornear engrasadas; aplanar las galletas ligeramente con el dorso de un tenedor. Hornee de 12 a 13 minutos o hasta que los bordes estén dorados (las galletas aún se sentirán suaves). Enfríe durante 2 minutos en bandejas para galletas, luego retírelo a las parrillas para enfriar completamente .;