Anonim

Ingredientes

1 taza de azúcar morena

1 taza de azúcar blanca

1 taza de jarabe de maíz oscuro

1 taza de mantequilla

2 tazas de leche evaporada, separadas

1 cucharadita de vainilla

3 tazas de mitades de nuez

8 onzas de chocolate semidulce, derretido

Direcciones

  1. Combine los azúcares, el jarabe, la mantequilla y 1 taza de leche evaporada, y hierva. Agregue la otra taza de leche evaporada lentamente, revolviendo constantemente, y cocine hasta que alcance los 255 grados en un termómetro de caramelo. Agregue la vainilla y las nueces y mezcle bien. Vierte en una sartén engrasada de 9 por 11 pulgadas y refrigera. Llevar a temperatura ambiente, cortar en cuadrados y luego sumergir en chocolate. Si desea hacer una tortuga, vierta cucharadas de la mezcla de nueces de caramelo en una sartén engrasada, con 5 nueces en cada montículo (4 patas y cabeza). Refrigere para establecer, luego sumerja en chocolate .;