Anonim

Ingredientes

24 onzas de chocolate semidulce, cortado en trozos pequeños

16 onzas de chocolate blanco, cortado en trozos pequeños

16 fresas grandes, lavadas y secadas muy bien

Direcciones

  1. Coloque el chocolate semidulce en una caldera doble sobre agua apenas hirviendo y derrita mientras revuelve. Coloque el chocolate blanco en una caldera doble separada sobre agua apenas hirviendo y derrita mientras revuelve. Una vez que los chocolates estén derretidos y suaves, retírelos del fuego. Forre una sartén con pergamino o papel encerado. Agarre el tallo o las hojas verdes de la fresa y sumérjalo en el chocolate semidulce, girando a medida que se levanta. Deje escurrir el exceso de chocolate y luego colóquelo en el papel de pergamino. Repita con el resto de las fresas. Sumerge un tenedor en el chocolate blanco. Sostenga el tenedor sobre las fresas cubiertas de chocolate y agítelo rápidamente de un lado a otro para crear líneas de chocolate blanco en el chocolate semidulce. Ponga las fresas a un lado para permitir que el chocolate se endurezca, unos 30 minutos.