Anonim

Ingredientes

4 croissants, rallados a mano

1 taza de chispas de chocolate

2 tazas de crema espesa

1/4 taza de azúcar

Pizca de canela molida

4 huevos

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. En un tazón grande agregue los cruasanes y las chispas de chocolate. Mezclar bien con las manos. En un tazón mediano separado, agregue la crema, el azúcar, la canela y los huevos. Batir la mezcla hasta que se incorpore y se logra un bonito color amarillo claro. Vierta lentamente 1/4 de la mezcla de crema en el tazón con los cruasanes. Mezclar con una cuchara de madera. Repita, agregando lentamente la mezcla de crema, hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  3. Transfiera la mezcla de pan a una cacerola. Asegúrese de que la mezcla se distribuya uniformemente por todo el plato. Hornee por unos 20 minutos. Revisa el budín y asegúrate de que no se queme. Reduzca el calor a 350 grados F y gire el pudín 180 grados. Continúa horneando por 10 minutos más. Una vez que el budín esté horneado, retírelo del horno y déjelo reposar durante unos 20 minutos antes de servirlo.