Anonim

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de fideos de lasaña sin hervir

2 libras de queso ricotta

1 taza de azúcar en polvo

1/2 taza de cacao sin azúcar

2 huevos grandes

1 1/2 tazas de mini chips de chocolate

1 naranja, rallada

1/2 taza de pistachos tostados

4 onzas de chocolate blanco, rallado grueso

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Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Lleve a ebullición una olla grande de agua y cocine los fideos durante 1 minuto. Escurrirlos y ponerlos en un recipiente con agua helada para detener la cocción. Escurrir nuevamente y secar sobre toallas de papel para secar.
  3. Batir la ricota, el azúcar, el cacao en polvo y los huevos a velocidad media con una batidora manual o de pie, raspando los lados del tazón, hasta que esté bien mezclado. Agregue las chispas de chocolate y la ralladura de naranja. Extienda 1/4 de la mezcla de queso en el fondo de una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas. Espolvorea algunos de los pistachos sobre la parte superior y presiona sobre una capa de fideos. Repita, terminando con la mezcla de ricotta y pistachos. Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que la lasaña haya subido. Retire la sartén del horno y espolvoree uniformemente el chocolate blanco sobre él. Dejar enfriar, cortar y servir.