Anonim

Ingredientes

Corteza:

1 1/2 tazas de harina

3 cucharadas de azúcar morena

2 onzas de chips de chocolate o piezas

8 cucharadas de mantequilla sin sal, fría y en cubos

2 a 3 cucharadas de leche, para formar una masa

Relleno:

1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y caliente

1 taza de chispas de chocolate o piezas

1 1/2 tazas de azúcar

3 huevos enteros

1 cucharada de licor de naranja

3/4 taza de harina

1 cucharada de ralladura de naranja rallada

Adición

1 taza de crema espesa, hirviendo

2 tazas de trozos de chocolate

Crema batida y bayas, para decorar

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F.
  2. Para la corteza: procese la harina, el azúcar y el chocolate en el procesador de alimentos. Agrega el resto de los ingredientes. Presione en un molde para tarta ligeramente engrasado de 11 pulgadas con fondo removible. Hornee hasta que esté firme, unos 15 a 20 minutos.
  3. Baje el horno a 350 grados F.
  4. Para el relleno: vierta la mantequilla caliente sobre el chocolate y revuelva hasta que se derrita y esté suave. En una batidora, batir el azúcar y los huevos juntos. Agregue el licor de naranja, la harina y la ralladura. Agregue la mezcla de mantequilla y chocolate. Verter en la cáscara de tarta. Hornee por 35 minutos, o hasta que esté bien cocido, pero no demasiado cocido. Cuando se enfríe, se extendió con la cobertura.
  5. Para la cobertura: vierta la crema hirviendo sobre el chocolate. Revuelva hasta que esté suave. Extender sobre la tarta enfriada. Refrigera hasta que esté firme. Servir ligeramente caliente con crema batida y bayas.