Anonim

Ingredientes

1 1/2 tazas de azúcar morena clara bien compacta

2/3 taza de manteca vegetal Crisco®

o 2/3 barritas Crisco® Baking Sticks Manteca vegetal

1 cucharada de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de extracto de menta

2 huevos grandes, ligeramente batidos

1 1/2 tazas de harina para todo uso Pillsbury BEST®

1/2 cucharadita de sal

1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 tazas (paquete de 12 onzas) de chips de chocolate con menta

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Direcciones

  1. Caliente el horno a 375 grados F.
  2. Combine los extractos de azúcar morena, manteca, agua, vainilla y menta en un tazón grande; batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Añadir huevos; mezclar bien.
  3. Combine la harina, la sal, el cacao y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano; agregar a la mezcla de manteca. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue chips de chocolate a la menta.
  4. Coloque la masa por cucharadas medidoras redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  5. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que las galletas estén listas. Enfriar 2 minutos en bandejas para hornear; transfiera a los estantes de enfriamiento para enfriar por completo