Anonim

Ingredientes

1 1/2 tazas de azúcar

1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 lata (5 onzas) de leche evaporada (leche no condensada)

1/2 barra (1/4 taza) de mantequilla o margarina (sin untar)

1 taza (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce con sabor a menta

16 galletas sandwich de chocolate redondas

Direcciones

  1. Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio y papel de grasa. Mezcle el azúcar y el cacao en una cacerola pesada de 3 cuartos. Agregue la leche y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Sin agitar, hierva vigorosamente 5 minutos. Retírelo del calor; agregue las papas fritas y revuelva hasta que se derrita y esté suave. Extienda 1 taza en una sartén forrada, cubra con galletas, luego extienda el dulce restante uniformemente sobre la parte superior. Refrigere 6 horas hasta que esté firme. Invierta la sartén, retire la lámina, invierta el dulce de azúcar y corte en cuadrados de 1 pulgada.