Anonim

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semidulce

2 cuadrados (1 oz.) De chocolate para hornear sin azúcar

1 taza de azúcar

1/2 taza de manteca de mantequilla Crisco® O 1/2 barra de manteca de mantequilla Crisco®

2 huevos grandes

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/2 tazas de harina para todo uso Pillsbury BEST®

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

3/4 taza de maní finamente picado

36 tazas de mantequilla de maní en miniatura, sin envolver

1/3 taza de mantequilla de maní cremosa Jif®

Direcciones

  1. 1. CALENTAR el horno a 375 grados F. 2. COMBINAR las chispas de chocolate y el chocolate sin azúcar en un plato apto para microondas. Microondas en MEDIO (50% de potencia) 2 minutos. Remover. Repita hasta que quede suave. Enfriar un poco. 3. BATE el azúcar y la manteca en un tazón grande a velocidad media de la batidora eléctrica hasta que se mezclen y desmenucen. Batir los huevos, uno a la vez, luego la sal y la vainilla. Reduzca la velocidad a baja. Mezcle lentamente el chocolate hasta que esté bien mezclado. Combina la harina y el bicarbonato de sodio. Añadir a la mezcla de chocolate. 4. FORMA la masa en 1 bolitas de 14 pulgadas. Enrolle los cacahuetes picados. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. 5. HORNEE de 7 a 10 minutos o hasta que esté listo. Inmediatamente presione la taza de mantequilla de maní hacia abajo en el centro de cada galleta. Enfriar 2 minutos en una bandeja para hornear. Coloque en la rejilla para enfriar por completo. 6. Coloque la mantequilla de maní en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre. Sello. Microondas en ALTO (100% de potencia) 10 segundos. Amasar. Corte la punta pequeña de una esquina de la bolsa. Rociar sobre las galletas.