Anonim

Ingredientes

6 limas

1/2 taza de agua

1/4 taza de azúcar

4 tazas de trozos de sandía, sin semillas

1/8 cucharadita de extracto puro de vainilla

40 grosellas

Equipo:

2 bandejas de cubitos de hielo vacías

Direcciones

  1. Calienta las limas en el microondas durante 30 segundos para suavizarlas un poco (esto hará que sean más fáciles de exprimir). Corta una rodaja delgada de cada extremo de las limas para hacer una base plana para que descanse cada mitad. Corta las limas por la mitad y exprime el jugo en un tazón mediano. Con una cucharadita o una cuchara de toronja, raspe la pulpa y las membranas restantes de las mitades de cal para hacer tazas (deseche la pulpa). Transfiera los vasos a una bolsa de plástico y refrigere hasta que esté listo para llenar.
  2. Combine el agua y el azúcar en una cacerola y hierva. Ponga a un lado para enfriar. Haga puré los cubos de sandía en un procesador de alimentos o licuadora, luego cuele a través de un colador grueso en el recipiente que contiene el jugo de lima. Agregue el extracto de vainilla y el jarabe de azúcar enfriado. Verter en bandejas de cubitos de hielo y congelar durante la noche.
  3. Cuando esté listo para servir, convierta los cubitos de hielo de sandía en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de metal o una licuadora potente. Pulse la máquina hasta que el granito tenga la textura del hielo picado. Llena las mitades de lima muy bien con el granito, redondeando las partes superiores. Salpique las grosellas, haciéndolas parecer semillas de sandía. Servir inmediatamente.