Anonim

Ingredientes

3 bases para pastel refrigeradas listas para desenrollar

2 tazas Farmer's Pick 100% jugo de uva Concord

1 lima

2 cucharadas de azúcar

5 tazas de bayas, como frambuesas, arándanos, moras y fresas, en cuartos

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Direcciones

  1. 1. Precaliente el horno a 350 ° F. 2. Desenrollar las cortezas de pastel. Corta cuatro rondas de 5 pulgadas de cada corteza para un total de 12 rondas. Reserve los restos para otro uso. Presione cada ronda contra el fondo y hacia los lados de una taza de muffins en un molde para muffins; Debe tener un borde de 1/2 pulgada de corteza. Engarza decorativamente los bordes alrededor de la parte superior de los moldes para muffins. 3. Hornee por 7 minutos. Use una cuchara para presionar suavemente los puntos hinchados de la corteza plana. Continúe horneando hasta que estén doradas y listo, de 5 a 7 minutos más. Deje enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla. 4. Mientras tanto, vierta Farmer's Pick 100% Juice Concord Grape en una cacerola pequeña y ralle la lima en el jugo. Agregue el azúcar. Hervir hasta que se reduzca a una consistencia almibarada, aproximadamente 1/3 de taza. Enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente. Exprima 1 cucharadita de jugo de limón en el jarabe. Mezcle suavemente con las bayas hasta que estén bien cubiertas. 5. Retire las cortezas de pastel del molde para panecillos. Llena cada taza con bayas. Servir inmediatamente.