Anonim

Ingredientes

Spray de cocina original antiadherente Crisco®

6 cucharadas mantequilla ablandada

1/2 taza de azúcar en polvo

3/4 taza de harina para todo uso Pillsbury BEST®

1/2 taza Smucker's® Orchard's Finest® Northwest Triple Berry Preserves

2 claras de huevo

1/4 taza de azúcar

1/3 taza de hojuelas de coco endulzadas

1/2 taza de almendras en rodajas

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Direcciones

  1. CALENTAR el horno a 350 grados F. Forre una sartén cuadrada de 8 pulgadas con papel aluminio, extendiendo la lámina sobre el borde de la sartén. Cubra con spray antiadherente para cocinar.
  2. COMBINA la mantequilla, el azúcar en polvo y la harina en un tazón mediano. Revuelva con un tenedor hasta que se humedezca uniformemente y la mezcla se una para formar una bola de masa. Presione uniformemente en la sartén preparada.
  3. HORNEE de 15 a 18 minutos o hasta que comience a dorarse. Extender las conservas sobre la corteza. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue azúcar gradualmente. Batir a punto de nieve. Doblar en coco. Extender sobre conservas. Espolvorear con almendras.
  4. HORNEE de 22 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar por completo. Retirar de la sartén con los bordes de aluminio