Ingredientes
Para brochetas de camarones: 12 camarones grandes precocidos
12 tomates uva
12 hojas de albahaca
12 brochetas de bambú (6 pulgadas)
1/2 taza de aderezo de vinagreta balsámica
Para brochetas de frutas Grab and Go con salsa de yogur y miel:
12 uvas sin semillas, verdes o rojas
1 mango, pelado y cortado en trozos pequeños
12 fresas, sin tapas
1 contenedor (6 onzas) de yogurt de vainilla
1 cucharada de miel
12 brochetas de bambú (6 pulgadas)

Direcciones

- Sostenga los camarones hacia arriba para que se vea como la letra C, con la cola haciendo la parte inferior de la C. Empuje la brocheta a través de la cola, deteniéndose cuando la punta de la brocheta golpee el centro de la C.
- Pinche 1 tomate uva y 1 hoja de albahaca. Luego, empuja la brocheta a través de la parte superior de los camarones, de modo que la uva y la albahaca estén encerradas dentro de los camarones. Repita con los camarones restantes, la albahaca y los tomates, colocando cada brocheta terminada dentro de un recipiente de plástico.
- Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para comenzar. Cinco minutos antes de servir las brochetas con aderezo.