Anonim

Ingredientes

Mantequilla

4 1/2 tazas de pan challa en cubos

3 tazas de manzanas Fuji peladas y cortadas en cubitos

1 limón, en jugo

1/2 taza de azúcar morena oscura

1/2 taza de arándanos secos

2 tazas mitad y media *

6 huevos

1 cucharada de canela molida

1 cucharadita de nuez moscada molida

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Crema batida, la receta sigue

Crema batida:

1 pinta de crema espesa

1 cucharada de licor de naranja (recomendado: Grand Marnier)

1 cucharada de azúcar en polvo

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Direcciones

Image MIRAR Mira cómo hacer esta receta.
  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 11 por 13 pulgadas con mantequilla a temperatura ambiente.
  2. Coloque el brioche en cubos en la fuente para hornear. Dejar de lado.
  3. En un tazón grande, combine las manzanas en cubitos con jugo de limón, azúcar morena y arándanos. Verter sobre el pan.
  4. En un tazón grande, mezcle la mitad y la mitad, los huevos, la canela, la nuez moscada y la vainilla. Vierte las natillas sobre el pan. Dejar saturar por unos minutos.
  5. Hornee por 40 minutos hasta que el pudín se asiente. Servir con crema batida.

Crema batida:

  1. Coloque un tazón mediano en el congelador durante 1 hora antes de batir la crema.
  2. Agregue crema espesa al tazón frío y batir con una batidora de mano. Agregue licor y azúcar en polvo y combine bien.