Descripción de cocción:
Esta versión del pastel se ve muy presentable, pero al mismo tiempo, estilo hogareño. Un trozo fragante, sabroso y derretido de un pastel de este tipo no dejará indiferente a nadie. ¡Anímate y tendrás éxito!
Propósito: Para niños / Para merienda / Postre / Económico
Ingrediente principal: masa
Plato: Hornear / Tartas / Dulce
Geografía de la cocina: cocina rusa
Ingredientes:
- Mantequilla - 200 gramos
- Huevo - 1 pieza
- Azúcar - 2 cucharadas cucharas
- Sal - 1 pizca
- Azúcar de vainilla - 10 gramos
- Masa para hornear - 10 gramos
- Harina - 3 vasos
- Mermelada - 200 gramos
Porciones: 6
Cómo hacer tarta de mermelada de la abuela
1 Empecemos por hacer la masa. Combine la harina con el polvo de hornear y tamice 2 veces en un tazón ancho. 2 Agregue la mantequilla picada y limpie la masa, debe obtener una pequeña miga. 3 Bate los huevos con el azúcar, agregue sal y vainillina, luego agregue suavemente a la mezcla de aceite. 4 Extienda la masa en una capa y divídala en dos partes. Pon el primero en una fuente para horno. 5 Rellena la masa con tu mermelada favorita encima. Cortamos el resto de la masa en tiras y formamos una bonita parte superior de nuestro pastel. Al final, debería tener una red de prueba. 6 Antes de hornear, la superficie del bizcocho debe engrasarse con clara de huevo. Horneamos el bizcocho a una temperatura de 200 grados durante 20 minutos. ¡El pastel de mermelada está listo, buen provecho!