Carne De Res Al Horno En Una Manga: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Carne De Res Al Horno En Una Manga: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Carne De Res Al Horno En Una Manga: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Video: Carne De Res Al Horno En Una Manga: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Video: Como hacer CARNE AL HORNO facil y jugosa - Comida Saludable 2023, Febrero
Anonim

Descripción de cocción:

Una cena tan sencilla pero gourmet hará las delicias de su familia. Además, dicha carne se puede servir en la mesa para los invitados, seguramente lo apreciarán. Si no le gusta la carne con sangre, puede cocinar la carne en el horno un poco más, por ejemplo, aumentando el tiempo a 25 minutos. También puedes agregar piñones a la salsa de albahaca, irán bien con el lomo.

¡Disfrute de su comida!

Propósito: para el almuerzo / para la cena / para una mesa festiva

Ingrediente principal: carne / ternera / solomillo de ternera

Plato: Platos calientes / Platos bajo la manga

Geografía de la cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Solomillo de ternera - 600 gramos
  • Sal y pimienta para probar
  • Mantequilla - 2-3 cucharadas. cucharas
  • Hojas de albahaca - 1 manojo
  • Aceite de oliva - 1,5 tazas
  • Calabacín - 4 Piezas

Porciones: 4

Cómo cocinar carne al horno en la manga

1 En una licuadora, batir las hojas de albahaca, luego verter el aceite de oliva, batir hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta. 2 Pelar los calabacines, cortarlos en trozos pequeños y freírlos en mantequilla hasta que estén dorados. Luego vierta agua para cubrir ligeramente las piezas. Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos. Luego transfiera los trozos junto con el caldo a una licuadora y bata hasta que quede suave. 3 Coloque la sartén en una sartén con mantequilla y fría el lomo hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto por cada lado. 4 Precalienta el horno a 180 grados. Coloque el lomo en una bolsa para hornear y cocine por 6 minutos. 5 Transfiera los meses a un plato, cubra con papel de aluminio durante 5-7 minutos. Luego cortar en rodajas de 2 cm de ancho, rociar con aceite de albahaca y servir con puré de calabacín. 6 ¡Buen provecho!

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