Descripción de cocción:
Creo que todos estarán de acuerdo en que el estado de ánimo de todo el día depende de cómo saludes la mañana, por lo que se debe prestar especial atención al desayuno. Siempre trato de buscar platos brillantes, sabrosos y jugosos para esto, pero fáciles y rápidos de preparar, como este sencillo lavash con receta de huevo. Este plato es originario de Abjasia, pero me parece que a todos les gustará absolutamente a todos, y especialmente a los fanáticos de nuestros huevos revueltos, porque en realidad es esto, solo envuelto en lavash. A menudo, se agregan otros ingredientes al relleno, por ejemplo, hierbas frescas, tomates o jamón, esto es una cuestión de gustos, pero esta opción simple es la que más me gusta. Entonces, si quieres animarte a ti mismo y a tus seres queridos por la mañana y alimentarlos deliciosamente, esta receta para hacer pan de pita con huevo te ayudará con esto.
Propósito: Para el desayuno / Desayuno abundante / Para el almuerzo / Económico / Con prisa
Ingrediente principal: Lavash
Plato: platos calientes
Geografía de la cocina: abjasia
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Huevo - 2-4 piezas
- Queso suluguni - 70 gramos
- Mantequilla - 1 cucharada. una cuchara
- Especias - - Al gusto
- Sal al gusto
Porciones: 2-3
Cómo cocinar "Lavash con huevo"
Ponemos la sartén al fuego y derretimos en ella una cucharada de mantequilla. Cubrimos el fondo de la sartén con pan de pita para que cuelgue por los bordes.
Rompe los huevos en pan de pita (tanto como quieras), sal y pimienta, espolvorea con queso rallado.
Envuelva suavemente los bordes del pan de pita.
Lo freímos a fuego lento durante un par de minutos, y cuando esté cubierto con una costra dorada, le damos la vuelta con una espátula hacia el otro lado. Espolvoree el pan de pita con queso nuevamente, cubra la sartén con una tapa y cocine el plato por otros 3-4 minutos.
Extendemos el pan de pita terminado en un plato, lo cortamos en trozos y lo servimos con verduras frescas. ¡Buen provecho!